Zábava
OK
Vánoce
Zábava
Tentokrát vám přinášíme nesoutěžní zábavu s vánoční tematikou. Můžete si připravit nealko punč nebo upéct sušenky.
Vánoční skořicové sušenky
Oblíbenou vůní Vánoc je skořice. Připravte si sušenky, které provoní celý byt a jsou snadno a rychle hotové.
Suroviny
200 g hladké mouky
1 špetka soli
½ lžičky prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
1 lžička kakaa
100 g změklého másla
100 g moučkového cukru
1 ks vejce
1 lžíce mléka
100 ml vody a 1 lžička mleté skořice k potření
1 lžíce třtinového cukru k posypání
Postup
1. Přes síto prosejte mouku, špetku soli, prášek do pečiva, skořici a kakao. Směs promíchejte.
2. Do robotu dejte máslo a vyšlehejte ho spolu s moučkovým cukrem do světlé pěny.
3. Přidejte vejce, a jakmile se vše spojí, dolejte mléko. Do vzniklé hmoty postupně přisypávejte suchou směs.
4. Poté těsto vyklopte na pracovní plochu a vypracujte hladké těsto, které zabalte do fólie a vložte do lednice. Tam ho nechte do druhého dne.
5. Plech vyložte pečicím papírem a předehřejte troubu na 180 °C.
6. Těsto vyválejte na 5 mm silný plát a vykrajujte jednotlivé tvary.
7. Ve 100 ml vody rozmíchejte lžičku skořice a touto směsí sušenky potřete.
8. Vložte do předem vyhřáté trouby a pečte asi 5 minut.
9. Po upečení sušenky znovu potřete vodou se skořicí a zasypte třtinovým cukrem.
Vánoční nealko punč
Svařák, grog a jiné horké nápoje jsou v zimě velmi oblíbené, je však dobré mít v zásobě i nealkoholickou variantu. Namíchejte si dvě porce punče s pomerančem a voňavým kořením. Zabere vám to jen půl hodiny.
Suroviny
1 sáček černého čaje
400 ml vody
½ chemicky neošetřeného pomeranče
300 ml jablečného džusu
1 lžíce třtinového cukru
2 svitky celé skořice
3 hvězdičky badyánu
4 kusy hřebíčku
Postup
1. Nejdříve uvařte černý čaj. Do hrnce s vroucí vodou (400 ml) vhoďte sáček čaje a nechte ho louhovat tři minuty.
2. Mezitím nakrájejte pomeranč na asi půlcentimetrová kolečka.
3. Po vyndání sáčku čaje přilijte do hrnce džus. Přidejte cukr, skořici, badyán, hřebíček a kolečka pomeranče.
4. To vše vařte asi 10 minut a můžete podávat.
Správné řešení